Resepi
Kuzi Kambing dan Nasi Minyak
Hai Assalammualaikum semua, kali ini Mama akan kongsikan satu resepi yang dipanggil Kuzi Kambing dan Nasi Minyak. Selain kambing kita boleh gantikan dengan ayam atau daging lembu. Sebab tak semua orang boleh makan kambing, kita boleh gantikan selain itu. Utuk newbie's diluar sana yang baru nak berjinak-jinak dengan dunia masakan jangan takut untuk mulakan. Kita kena yakin masakan kita tu pasti jadi dan sedap, hati kena happy baru masakkan kita mantap!!!
Bahan-bahan Kuzi Kambing:- 2 kg Daging Kambing 7 biji Bawang Besar/Merah(dibuat bawang goreng) 3 biji Bawang besar/Merah 7 biji Bawang Putih 2 inci Halia 2 Batang Serai 2 helai Daun Pandan 8 tangkai Daun Ketumbar 5 tangkai Daun Pudina 3 helai Daun Limau Purut 10 biji Cili Hijau 1 tin Susu Cair 5/6 sudu besar Tomato Puree 4 sudu besar Cili Kering Kisar 1/2 cawan Kismis Hitam 1/2 cawan Kacang Gajus 3 sudu besar Air Mawar Sedikit Saffron Yogurt 3 sudu besar serbuk Jintan Manis 3 sudu besar serbuk Jintan Putih 4 sudu besar serbuk Ketumbar Minyak Masak Minyak Sapi Kayu Manis Bunga Lawang Buah Pelaga Bunga Cengkih Bahan-bahan Nasi Minyak:- Beras Basmathi Susu Cair 1 biji Bawang Besar Sedikit Halia Kayu Manis Bunga Lawang Kacang Gajus Kismis Kuning 1 tangkai Daun Sup Minyak Sapi
Korang juga boleh singgah YOUTUBE CHANNEL "Mama AyuUde" Subscribe, Like, Komen dan Kongsi video ni dan pastikan on notification butang loceng korang.
Lagi banyak korang lakukan, lagi bertambah menu-menu masakan akan saya up hehe.
Terima kasih dan jumpa lagi.
Comments
Post a Comment